为提升青岛校区师生用餐体验,青岛饮食分中心邀请济南校本部金牌厨师入驻青岛校区北区晨园餐厅,开展为期一个月的“金牌厨师驻校区活动”,助力校区餐饮服务水平提档升级。
活动自9月2日开始,持续到9月底。两位金牌厨师分别是面点厨师常保和副食厨师张建镇,在北区晨园餐厅10号窗口和14号窗口为师生呈现金牌菜品。两位金牌厨师将结合晨园实际供餐情况,对主食副食产品结构进行升级调整,优化产品,并对员工进行技能培训,“以干代训,以训代育”,全面提升产品质量和服务保障能力,实现晨园餐饮服务提档升级,不断提升师生医务员工餐饮生活幸福感、获得感。
常保部分代表作品千层饼、鸡肉卷、三明治
张建镇代表菜品孔府千层白菜、话梅排骨、油爆鱼芹