近日,生命科学学院大学生农场地瓜喜获丰收。为了让同学们品尝到自己的劳动成果,青岛饮食分中心与生命科学学院开展联合共建,请同学们走进食堂,亲手制作烤地瓜、蒸地瓜,品尝劳动果实。
9月10日,生命学院的同学们来到食堂,在食堂工作人员的指导下,仔细清洗地瓜、挑拣分类,并根据大小分别用烤制和蒸制两种熟制方法加工地瓜。食堂还在曦园餐厅一层21号窗口专设了“生命科学学院领取地瓜窗口”,方便师生领取。地瓜的香甜在同学们的口中四溢,同学们的脸上也洋溢着收获的喜悦。
通过种植、实验、收获、加工、烹饪等一系列身体力行的实践,同学们进一步加深了对科学研究的认识,同时也增强了对劳动的体验和对生活的热爱。青岛饮食分中心将继续扎实推进学校“三全育人”工作,紧紧围绕立德树人根本任务,充分发挥食堂育人作用。
大学生实验农场位于校园北区,建有作物生长区、户外休闲区、存储区等基础设施区域。农场的运营依托培养单位,采取地块承包、学生运营的形式进行。为实现农场资源的有效配置,推动教研融合,实验农场聘请多位劳育导师,为学生开设劳动教育课程,教授学生农业常识,指导学生田间耕作,努力打造校区特色劳育平台。