“学校发展要求和师生生活需求就是我们的追求”，为全面营造“学在山大，快乐成长”的校园生活氛围，更好地满足校区师生餐饮需求，春季伊始，后勤管理处将“提升校区餐饮服务质量”作为2024年重点工作之一全力推进，协同饮食中心奋力开创校区餐饮服务新局面。
统一思想，凝聚力量。开学初，后勤管理处组织召开饮食工作专题会，就如何办好高校食堂进行研讨，推进青岛校区餐饮服务再上新台阶，与会人员就校区食堂定位与发展方向、组织架构、队伍建设、文化理念、制度建设等方面进行了充分交流。
调研学习，开阔视野。3月上旬，工作团队先后到山东科技大学、山大威海校区调研餐饮服务，详细了解食堂运营模式、饭菜品种价格，并就校园开放后的供餐保障进行了交流。围绕北区晨园二层餐厅启用，后勤保障部饮食中心先后到浙江大学、北京合生汇、青岛本地多家综合体考察，集思广益，博采众长，为打造校区餐饮新亮点奠定基础。
创新驱动，突出特色。校区食堂积极调整供餐结构，不断更新丰富饭菜品种，利用寒假研发了鱼香藕盒、芙蓉虾仁、橙汁锅包肉等42道新菜，同时新增无碘盐菜品窗口，曦园餐厅一层水果吧新增鲜榨果汁、现磨咖啡，养生粥新增番茄瘦肉粥、水果粥，为师生餐饮生活带来了新气象。曦园餐厅北门烘焙区正在规划设计中，建成后将打造山大烘焙品牌，进一步丰富师生的校园餐饮生活。
精心服务，全时供餐。为更好地满足师生不同时段的用餐需求，校区食堂进一步延长供餐时间，丰富夜餐花色品种，南区曦园餐厅休闲吧7:00至22:30持续供应包子、馅饼、汉堡、泡面，西北角简餐吧提供夜餐至22:00；北区晨园餐厅旋转小火锅营业时间延长至21:00。为方便师生开展学术交流、社团活动，曦园餐厅二楼东南侧还特别设置了师生交流区，7:00至19:00不间断开放。
文化引领，内涵发展。饮食中心高度重视餐厅环境文化建设，将食堂作为三全育人重要场所持续深化打造，在曦园餐厅三层布置校史文化墙，在曦园餐厅南门设置饮食文化宣传栏，加强晨园餐厅二层及曦园糕点房等新建、改造区域的餐厅文化系统设计，发展校区特色饮食文化。
春风拂面，征程如愿。校区后勤管理处将紧紧围绕服务“三学”，进一步精耕细作，发展校区特色餐饮，持续提升校区餐饮服务质量。
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